凉山是四川省重要的商品菜生产基地,早特蔬菜上市早、品质优、绿色安全。全州蔬菜种植面积近100万亩,产量220万吨,产值19亿元。西昌是中国洋葱之乡、四川洋葱第一县、德昌是四川蒜薹之乡、金阳是四川白魔芋之乡。
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